Estas profissões tradicionais consistem na criação de roupa de forma artesanal e exclusiva: à medida da pessoa e de acordo com as suas preferências. Os alfaiates e costureiras surgiram como profissões de destaque na sociedade, devendo estes profissionais acompanhar as modas e atualizar o seu leque de tecidos e de modelos para satisfação dos seus clientes. Apesar de serem das profissões mais antigas do mundo, elas encontram-se agora em vias de extinção, com a massificação das lojas de roupa e dos modelos disponíveis para compra.
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